منتدى الخضرة جزائر
منتدى الخضرة جزائر............هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل لدينا نرجو منك الضغط على التسجيل ومش هتندم
ياريت تشارك وتبقى واحد من الاصحاب الجامدين ومتحرمناش من الاستفادة من مواضيعك
منتدى الخضرة جزائر
منتدى الخضرة جزائر............هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل لدينا نرجو منك الضغط على التسجيل ومش هتندم
ياريت تشارك وتبقى واحد من الاصحاب الجامدين ومتحرمناش من الاستفادة من مواضيعك
منتدى الخضرة جزائر
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

منتدى الخضرة جزائر

تعارف_شات_اخبار_اغانى_افلام_رياضة_(كل اللى نفسك فيه هتلاقيه )
 
Dernières imagesالبوابةAccueilS'enregistrerConnexionمركز رفع صور
أهلاً وسهلاً بزوار منتدى أجمد أصحاب,,, حياكم الله..نحن نعتز بزيارتكم لنا و نتطلع لمواصلتكم دائماً كما نطمع بمشاركتكم معنا بآرائكم وبوح أقلامكم و بكل ما يثري على المنتدىبالفائدة للجميع فلا تحرمونا من ذلك , فهذا المنتدىمنكم وإليكم ونحن في خدمتكم دائماً.نسأل الله العزيز القدير أن يكون هذا المنتدى زيادة في الخير و للتبادل الثقافات والمعلومات وكل ما فيه فائدة , دعواتنا للجميع بالتوفيق لما يحبه الله ويرضاه.التسجيل من فوق

 

 محشي الملفوف

Aller en bas 
5 participants
AuteurMessage
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم
جلنار


محشي الملفوف 3dflag13
Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 37

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyLun Sep 21, 2009 5:31 pm

محشي الملفوف 3847502561683583454




[size=21]المقادير

ملفوتين وسط
ماء لسلق الملفوف

الطريقة

نغلي الماء ونحفر الملفوفة بهالشكل

[center]محشي الملفوف 14233080362071892899


وبس يغلي المي منحط الملفوفة ومنتركها 5 دقائق حتى تغلي تم نغطيها


محشي الملفوف 521167608743598704


وبعد الغلي بتصير الأوراق بتنفتح لوحدها عن بعض

محشي الملفوف 1154772010628010167


نتركها ربع ساعة حتى تبرد ومن ثم نضعهم بالمصفاة




الحشوة

للملفوتين نستخدم 3 أكواب رز مع لحمة مفرومة
ومعلقة صغيرة من سبع بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت
بتحركهم ليختلطوا مع بعض

وهي صورة الحشوة

محشي الملفوف 12832233121905220304


نحضر أول ورقة

محشي الملفوف 415354707608454784


واذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص ونضع عليها الحشوة

محشي الملفوف 9032861561230355138


ثم نلفها بشكل مائل

محشي الملفوف 1923817951595855209


ونبدأ نصف ورق الملفوف بهالشكل في الطنجرة يعني صف بالطول والثاني بالعكس
ونصب عليها ماء السلق أو ماء ساخن

محشي الملفوف 1044018820972378279


وبعدها نغطيها ونتركها حتى يغلي وبس تغلي نخفف النار قليلا تحتهم

بعد ساعة ونص من بعد الغلي بيكونوا جاهزين

محشي الملفوف 38475025dddddddd83454


ونضعهم في صحن التقدي

محشي الملفوف 9468020791011796825
Revenir en haut Aller en bas
CRISTIANO RONALDO
عضو شغال
عضو شغال
CRISTIANO RONALDO


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 160
تاريخ الميلاد : 04/08/1996
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 27
الموقع : http://elhyat.lifeme.net/

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyMar Sep 22, 2009 6:06 am

اللللللللللللللف شكرررررررر
Revenir en haut Aller en bas
http://elhyat.lifeme.net/
The Dark Sky
عضو مبتدىء
عضو مبتدىء



مصر
Masculin Poissons عدد المساهمات : 20
تاريخ الميلاد : 01/03/1992
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 32

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyMar Sep 22, 2009 6:09 am

think youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Revenir en haut Aller en bas
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم
جلنار


محشي الملفوف 3dflag13
Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 37

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyMar Sep 22, 2009 6:18 am

هلا نورتو شكرعلى المرور
Revenir en haut Aller en bas
romyo
مدير المنتدى
مدير المنتدى
romyo


مصر
Masculin Taureau عدد المساهمات : 548
تاريخ الميلاد : 12/05/1992
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 31

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyJeu Sep 24, 2009 8:46 am

حلوكتير الملفوف
وعايزينك تعملية لينا وتقدمية لأعضاء المنتدى
Revenir en haut Aller en bas
HANCOCK
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى
HANCOCK


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 376
تاريخ الميلاد : 14/08/1992
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 31
الموقع : https://monmonelmagic.ahlamontada.com

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyJeu Sep 24, 2009 5:05 pm

مممممممممممممم.. يجنن..

ههههههه .............

مشكوووووووووووووووووووووور..............
Revenir en haut Aller en bas
https://monmonelmagic.ahlamontada.com
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم
جلنار


محشي الملفوف 3dflag13
Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 37

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyJeu Sep 24, 2009 8:29 pm

ههههههههههههه
اي تكرم روميو
انا جاهزة
شكراعلى المرور
Revenir en haut Aller en bas
HANCOCK
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى
HANCOCK


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 376
تاريخ الميلاد : 14/08/1992
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 31
الموقع : https://monmonelmagic.ahlamontada.com

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyJeu Sep 24, 2009 9:01 pm

الملفوف ده عندينا اكله شعبيه اسمه يلا
1
2
3


الكرنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب
Revenir en haut Aller en bas
https://monmonelmagic.ahlamontada.com
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم
جلنار


محشي الملفوف 3dflag13
Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 37

محشي الملفوف Empty
MessageSujet: Re: محشي الملفوف   محشي الملفوف EmptyJeu Sep 24, 2009 9:30 pm

alien
Revenir en haut Aller en bas
 
محشي الملفوف
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
منتدى الخضرة جزائر :: قسم المطبخ والديكورات-
Sauter vers: