منتدى الخضرة جزائر
منتدى الخضرة جزائر............هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل لدينا نرجو منك الضغط على التسجيل ومش هتندم
ياريت تشارك وتبقى واحد من الاصحاب الجامدين ومتحرمناش من الاستفادة من مواضيعك

منتدى الخضرة جزائر

تعارف_شات_اخبار_اغانى_افلام_رياضة_(كل اللى نفسك فيه هتلاقيه )
 
MembresRechercherGroupesالبوابةAccueilFAQS'enregistrerConnexionمركز رفع صور
أهلاً وسهلاً بزوار منتدى أجمد أصحاب,,, حياكم الله..نحن نعتز بزيارتكم لنا و نتطلع لمواصلتكم دائماً كما نطمع بمشاركتكم معنا بآرائكم وبوح أقلامكم و بكل ما يثري على المنتدىبالفائدة للجميع فلا تحرمونا من ذلك , فهذا المنتدىمنكم وإليكم ونحن في خدمتكم دائماً.نسأل الله العزيز القدير أن يكون هذا المنتدى زيادة في الخير و للتبادل الثقافات والمعلومات وكل ما فيه فائدة , دعواتنا للجميع بالتوفيق لما يحبه الله ويرضاه.التسجيل من فوق

Partagez | 
 

 محشي الملفوف

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم



Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 30

MessageSujet: محشي الملفوف   Lun Sep 21, 2009 5:31 pm






[size=21]المقادير

ملفوتين وسط
ماء لسلق الملفوف

الطريقة

نغلي الماء ونحفر الملفوفة بهالشكل

[center]


وبس يغلي المي منحط الملفوفة ومنتركها 5 دقائق حتى تغلي تم نغطيها




وبعد الغلي بتصير الأوراق بتنفتح لوحدها عن بعض



نتركها ربع ساعة حتى تبرد ومن ثم نضعهم بالمصفاة




الحشوة

للملفوتين نستخدم 3 أكواب رز مع لحمة مفرومة
ومعلقة صغيرة من سبع بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت
بتحركهم ليختلطوا مع بعض

وهي صورة الحشوة




نحضر أول ورقة



واذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص ونضع عليها الحشوة




ثم نلفها بشكل مائل




ونبدأ نصف ورق الملفوف بهالشكل في الطنجرة يعني صف بالطول والثاني بالعكس
ونصب عليها ماء السلق أو ماء ساخن




وبعدها نغطيها ونتركها حتى يغلي وبس تغلي نخفف النار قليلا تحتهم

بعد ساعة ونص من بعد الغلي بيكونوا جاهزين




ونضعهم في صحن التقدي


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
CRISTIANO RONALDO
عضو شغال
عضو شغال


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 160
تاريخ الميلاد : 04/08/1996
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 20
الموقع : http://elhyat.lifeme.net/

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Mar Sep 22, 2009 6:06 am

اللللللللللللللف شكرررررررر
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://elhyat.lifeme.net/
The Dark Sky
عضو مبتدىء
عضو مبتدىء


مصر
Masculin Poissons عدد المساهمات : 20
تاريخ الميلاد : 01/03/1992
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 25

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Mar Sep 22, 2009 6:09 am

think youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم



Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 30

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Mar Sep 22, 2009 6:18 am

هلا نورتو شكرعلى المرور
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
romyo
مدير المنتدى
مدير المنتدى


مصر
Masculin Taureau عدد المساهمات : 548
تاريخ الميلاد : 12/05/1992
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
العمر : 24

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Jeu Sep 24, 2009 8:46 am

حلوكتير الملفوف
وعايزينك تعملية لينا وتقدمية لأعضاء المنتدى
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
HANCOCK
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 376
تاريخ الميلاد : 14/08/1992
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 24
الموقع : http://monmonelmagic.ahlamontada.com

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Jeu Sep 24, 2009 5:05 pm

مممممممممممممم.. يجنن..

ههههههه .............

مشكوووووووووووووووووووووور..............
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://monmonelmagic.ahlamontada.com
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم



Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 30

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Jeu Sep 24, 2009 8:29 pm

ههههههههههههه
اي تكرم روميو
انا جاهزة
شكراعلى المرور
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
HANCOCK
مراقب المنتدى
مراقب المنتدى


مصر
Masculin Lion عدد المساهمات : 376
تاريخ الميلاد : 14/08/1992
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
العمر : 24
الموقع : http://monmonelmagic.ahlamontada.com

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Jeu Sep 24, 2009 9:01 pm

الملفوف ده عندينا اكله شعبيه اسمه يلا
1
2
3


الكرنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://monmonelmagic.ahlamontada.com
جلنار
مشرف قسم
مشرف قسم



Féminin Gémeaux عدد المساهمات : 224
تاريخ الميلاد : 01/06/1986
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 30

MessageSujet: Re: محشي الملفوف   Jeu Sep 24, 2009 9:30 pm

alien
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
محشي الملفوف
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
منتدى الخضرة جزائر :: قسم المطبخ والديكورات-
Sauter vers: